基因是生物体内控制遗传性状的基本单位。它们存储了生物体的全部遗传信息，通过控制蛋白质的合成来影响生物体的一切生物学特征，包括外观、行为、生理功能等。基因通过遗传过程从一代传递到下一代，并且决定了个体在不同环境刺激下的反应方式。

基因通常是由DNA组成的，而DNA则是构建生命的基础。DNA的双螺旋结构包含了四个不同的碱基，分别是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和鳞喉嘧啶（C）。这些碱基的排列顺序和相互配对方式决定了基因的序列，进而决定了蛋白质的序列。

基因通过调控蛋白质的合成来影响生物性状。蛋白质是生命活动中最关键的分子之一，它们参与了细胞内和细胞间几乎所有的生物学过程。基因通过调控蛋白质的合成数量和时间，精确地控制了生物性状的表达。例如，一种被称为“开关”的基因可以控制眼睛的颜色，如果这个基因发生突变，可能会导致眼睛颜色的改变。

除了基因的影响，环境因素也会对生物性状的表达产生影响。例如，同一个基因在不同环境刺激下可能会产生不同的表型。例如，在寒冷环境下，人体会合成更多的褐色脂肪来保持体温，而在温暖环境下则不会。